内容简介
本书共三卷，分为“饮之属”“酱之属”“饵之属”“蔬之属”“餐芳谱”“果之属”“嘉肴篇”七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点、菜肴190多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味，是一部颇有影响的饮食著作。
作者简介
顾仲，浙江嘉兴人，字咸山，又字闲山，号松壑，又号中村。他对庄子的学说特别爱好，曾“著说庄千万言，剖从前之芒味”，所以人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。
目录
前言
序
养小录序
卷之上
饮之属
酱之属
饵之属
卷之中
蔬之属
餐芳谱
果之属
卷之下
嘉肴篇
跋
原文和注释
序
养小录序
卷之上
饮之属
酱之属
饵之属
卷之中
蔬之属
餐芳谱
果之属
卷之下
嘉肴篇
跋
原文和注释
